Oberlausitzer Gewiegtesbrutl

Zutaten für 4 Portionen

500 g Hackfleisch, gemischt
1 Zwiebel(n)
2 Kartoffel(n)
½ TL Senf
½ TL Kümmelpulver
Salz und Pfeffer
40 ml Pflanzenöl

Zubereitung   
Die Kartoffeln kochen, schälen und reiben oder durch eine Kartoffelpresse drücken.
Die Zwiebel fein würfeln. Beides mit dem Hackfleisch vermischen, Senf und Kümmel zugeben, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
Zu Klößchen formen und im heißen Pflanzenöl von beiden Seiten braten.
  Zubereitungszeit:   ca. 20 Min.    Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten